Policarpo Laínez, locatario del mercado San Isidro, de Comayagüela, relató a noticieros Hoy Mismo, de TSi, que la libra de carne de pollo se cotiza a 32 lempiras, mientras que el menudo, es decir, partes como el corazón, el hígado y otros órganos, cuestan 19 lempiras.
Asimismo, relató que la libra de la carne de pollo costaba siete lempiras en el año 1998 y que la libra de menudo se cotizaba en dicha cantidad en 2010.
Por su parte, en el mercado San Pablo, del barrio El Manchén, en Tegucigalpa, la libra de carne de pollo se vende a 33 lempiras y la libra de menudos a 20 lempiras.
José Martínez, locatario del mercado San Pablo, indicó a noticiero Hoy Mismo que es "una falsedad" lo que expresó el secretario Fredis Cerrato al decir que la libra de pollo cuesta entre siete y ocho lempiras.
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"Creo que eso fue desde 2011, unos 10 años atrás, que cotizaba ese precio (ocho lempiras), pero ahorita el pollo sí está a 33 lo que es la libra de pollo", detalló el comerciante.
Entretanto, en Olancho, en el oriente de Honduras, los comerciantes explicaron que la libra de carne de pollo se vende entre 30 y 34 lempiras y le menudo a 20 lempiras.
Ledi Pacheco, comerciante de aquel departamento, dijo a noticiero Hoy Mismo que algunos clientes han caído en la confusión tras las declaraciones del funcionario de Desarrollo Económico.
Al respecto, precisó: "Creo que el ministro está un poco mal informado, bastante mal informado, porque como le explicaba, hace más de 20 años estamos en el rubro y hace 20 años la libra de menudo costaba diez lempiras".
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Desconoce el precio
Fredis Cerrato, secretario de Desarrollo Económico, dijo ayer entrevista para el programa Hablemos con hechos, de TV Azteca, que no conoce el precio de la carne de pollo y que la libra del producto rondaba entre siete y ocho lempiras.
"No he estado comprando últimamente pollo, pero creería que vale en el orden de 7.00 a 8.00 lempiras la libra (...). De menudos, eso vale la libra, en promedio. Creo que la libra de pollo ha de andar en veinti algo (más de 20.00 lempiras), lo desconozco ahorita", externó el secretario de Estado.
El pollo es parte de la canasta básica alimenticia en Honduras, la cual, según la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah), ronda ya loss 12,700 lempiras.
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