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El productor agrícola Julio Aparicio aseguró este jueves en Diario Matutino que Honduras cuenta con la capacidad de almacenamiento necesaria para garantizar la seguridad alimentaria del país este año.



 No obstante, advirtió que el precio de los alimentos seguirá en aumento a menos que se impulse la siembra y cosecha de frijoles, maíz y arroz.



"Los políticos nos utilizan cuando necesitan el voto, pero nos abandonan cuando están en el poder", denunció Aparicio, destacando la falta de apoyo al sector agrícola. 



<figure class="wp-block-image size-large"><a href="https://qrco.de/bfgaHK"><img src="https://wp.radiohrn.hn/wp-content/uploads/2025/02/Banner-HRN-Canal-WhatsApp-300-x-250-212.jpg" alt="" class="wp-image-460543"/></a></figure>



Enfatizó la necesidad de una gran inversión en este rubro para ampliar la riqueza del país y promover su desarrollo.



"No hay otra opción para los hondureños: o compran alimentos más caros o se quedan sin comer", sentenció.



Según estimaciones, el sector agrícola genera aproximadamente un millón de empleos en el país. 



Sin embargo, en los años 90, Honduras contaba con 300,000 familias productoras, cifra que hoy ha disminuido a 120,000, reflejando la crisis que enfrenta la agricultura nacional.



En la&nbsp;Cumbre Mundial sobre la Alimentación (convocada por la FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) en 1996,&nbsp;se definió que la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que satisfacen sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias para llevar una vida activa y sana.



<blockquote class="twitter-tweet">🔴<a href="https://twitter.com/hashtag/MatutinoHRN?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#MatutinoHRN</a> Julio Aparicio, productor nacional en relación al tema agrícola del país. 👇<a href="https://t.co/NXSn5s7U0q">https://t.co/NXSn5s7U0q</a> <a href="https://t.co/63kaCMfXt9">pic.twitter.com/63kaCMfXt9</a>&mdash; Radio HRN (@radiohrn) <a href="https://twitter.com/radiohrn/status/1895110862962037093?ref_src=twsrc%5Etfw">February 27, 2025</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>



<h2>¿Qué precio tiene la canasta básica en Honduras?</h2>



La canasta básica llegó a L 15,000 en Honduras, según Darwin Ponce, presidente de la Asociación de Protección al Consumidor&nbsp;Artículo 19.



A pesar de una leve&nbsp;reducción en el costo total, algunos productos mantienen precios elevados, lo que genera preocupación en el sector consumidor.



"La canasta se mantuvo&nbsp;más o menos entre 14,000 y 14,500 lempiras&nbsp;para una familia de cinco miembros, considerando solo productos esenciales como alimentos e insumos básicos", explicó Ponce. 



<figure class="wp-block-image size-large"><img src="https://wp.radiohrn.hn/wp-content/uploads/2025/02/Diseño-sin-título-2025-02-27T083505.766-1024x576.jpg" alt="" class="wp-image-460548"/><figcaption>Venta de productos de la canasta básica en un mercado en Honduras. Foto: redes sociales.</figcaption></figure>



<h3>Factores de la inestabilidad de precios en la canasta básica en Honduras, según economistas</h3>



Inflación y devaluación de la moneda: El aumento generalizado de precios y la devaluación del lempira encarecen los productos importados, incluyendo insumos agrícolas.



Costo de producción y transporte: El alza en los combustibles y la energía eléctrica impacta directamente en el costo de producción y distribución de los productos.



Factores climáticos: Sequías, tormentas y otros fenómenos naturales afectan la producción agrícola, reduciendo la oferta y elevando los precios.



Especulación y acaparamiento: Algunos intermediarios pueden retener productos para venderlos a precios más altos, generando escasez artificial.



Importaciones y dependencia del mercado externo: La variabilidad en los precios internacionales de productos básicos como el trigo, el maíz o el arroz afecta el costo en el país.



Política fiscal y subsidios: Impuestos sobre productos y la eliminación o reducción de subsidios a bienes esenciales pueden encarecer la canasta básica.



<h4>Proyección de importaciones de maíz, frijoles y arroz en Honduras en 2025</h4>



En 2025, Honduras enfrenta déficits significativos en la producción de maíz, frijoles y arroz, lo que ha incrementado la necesidad de importaciones para satisfacer la demanda interna.



Maíz:



<ul><li>Producción estimada: 7 millones de quintales.</li><li>Demanda nacional: 23 millones de quintales.</li><li>Déficit proyectado: 16 millones de quintales.</li></ul>



Frijoles:



<ul><li>Producción estimada: 1.2 millones de quintales.</li><li>Demanda nacional: Más de 2.1 millones de quintales.</li><li>Déficit proyectado: Entre 900,000 y 1 millón de quintales.</li></ul>



Arroz:



<ul><li>Producción estimada: Entre 750,000 y 800,000 quintales.</li><li>Demanda nacional: Más de 4.5 millones de quintales.</li><li>Déficit proyectado: Aproximadamente 3.7 millones de quintales.</li></ul>



La dependencia de importaciones, según economistas, se debe a factores como altos costos de producción, fenómenos climáticos adversos y la migración de trabajadores rurales, que han afectado la producción agrícola nacional.



LEA AQUÍ: <a href="https://www.radiohrn.hn/falta-de-incentivos-al-campo-y-migracion-afectan-la-seguridad-alimentaria-en-honduras-2024-11-30">Falta de incentivos al campo y migración afectan la seguridad alimentaria en Honduras</a>

Seguridad alimentaria está garantizada en 2025, pero con costos más altos

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