El impacto de la agricultura en el ambiente

La agricultura es uno de los sectores con mayor impacto ambiental debido a su elevada utilización del terreno, según un estudio difundido por la Comisión Europa y el Programa de Medio Ambiente de la ONU (PNUMA).

Alicia Parrado, doctora  en agro-ecología, señala que la agricultura tiene un potencial para disminuir el impacto en el ambiente pero adicional-mente es la principal proveedora de alimentos.

La agricultura afecta también a la base de su propio futuro a través de la degradación de la tierra, la salinización, el exceso de extracción de agua y la reducción de la diversidad genética agropecuaria.

Si se utilizan más métodos de producción sostenible, se podrán atenuar los efectos de la agricultura sobre el medio ambiente.

No cabe duda de que, en algunos casos, la agricultura puede desempeñar una función importante en la inversión de estos efectos, por ejemplo, almacenando carbono en los suelos, mejorando la filtración del agua y conservando los paisajes rurales y la biodiversidad.

Para conocer más sobre el tema les invitamos a escuchar el Podcast “De Sol a Sol”