Con el objetivo de exportar carne de ovejo, se continúa promoviendo las fincas en la zona Norte de Honduras, especialmente en Villanueva, Choloma y El Progreso.

El representante de la empresa Cargill, Jorge Díaz,manifestó que  productores de las zonas antes mencionadas le apuestan a la  producción de ovejo, por su productividad tanto en lana como en carne y leche.

“Se está teniendo bastante aceptación con la producción de leche y se está buscando mercados cárnicos en ovejos”, declaró.

Díaz manifestó que internamente hay varios productores que se están especializado en ovejos de manera genética para poder exportar a mercados internacionales.

Agregó que se realizará una campaña para impulsar la carne de ovejo y no solo la de res y pollo.

Más adelante se espera comenzar a producir carne de conejo, pero por los momentos se trabaja en la producción de ovejo, dijo al finalizar

(Con información del corresponsal Mario Rodríguez)

 

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